Hacía mucho que no me metía en la cocina a hacer algún postre o dulce y ayer por fin me decidí, ahora que es temporada de fresas y con lo que nos gustan me decidí por la copa de fresas, bueno pues no estaba yo muy convencida porque las fresas no estaban muy allá, vamos estaban superácidas, pero que va ha quedado bueníiiiiiisimo, tanto que no tardaré en repetir pues es muy sencillo, tal vez me atreva a hacer la de fresas y champagne.
Los ingredientes son: 500 g de queso fresco 20% MG, 3 hojas de gelatina, 500 g de fresas (que haremos puré), 200 g de nata 35% MG y 125 g de azúcar, hoy no subo la receta, os recomiendo un blog donde hay muchíiiiiiiisimas recetas de postres supongo que muchas ya conoceis a CARLOS VALENCIA, este enlace os lleva directo a la copa de fresas, me salieron unas 8 y ya sólo queda una, jejeje.
Bueno la próxima foto mejor, que esta fue anoche antes de comermelo, tiene que quedar de un color más rosado a mi me fallaron las fresas y aún asi que wueno!!!
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