martes, 4 de septiembre de 2012

BIZCOCHO YOGUR GRIEGO

<a href="http://2.bp.blogspot.com/_PmdbFFAqUYE/SwF3EpIgVwI/AAAAAAAAMh4/HDbufkIlQD0/s1600/DSC02560.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5404731949466015490" src="http://2.bp.blogspot.com/_PmdbFFAqUYE/SwF3EpIgVwI/AAAAAAAAMh4/HDbufkIlQD0/s320/DSC02560.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; float: left; height: 240px; margin: 0 10px 10px 0; width: 320px;" /></a><br />
Esto es sencillito, sencillito y rico rico para desayunar, aunque mi hija y yo hemos decidido que ahora también es buena hora para comerlo.<br />
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INGREDIENTES:<br />
350g azúcar<br />
20g impulsor que es lo mismo que el bicarbonato o levadura royal<br />
410g harina floja<br />
170g ac. girasol<br />
180g huevos<br />
200g yogur griego<br />
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PROCESO DE ELABORACIÓN:<br />
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Batir con la varilla todo excepto el ac. girasol durante 5 o 6 minutos.<br />
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Añadir el ac. girasol con la batidora en marcha hasta que admita toda la cantidad, insisto hay que echarlo poco a poco para que no se corte la masa, con un hilillo fino.<br />
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Luego lo echamos en moldes de plumcake, con estas cantidades han salido 3 pequeñitos como el de la foto, es de papel asi que no se engrasa, si es de aluminio hay que engrasarlo o ponerle papel de aluminio.<br />
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Para decorarlo pondremos por encima fruta confitada o almendras, a mi personalmente me gusta con naranja confitada.<br />
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Por último horneamos a 180ºC - 190ºC de 30 a 40 minutos.<br />
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Y listo!!!!

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