jueves, 20 de septiembre de 2012

CREMA DE CALABAZA






Aqui está el resto de la calabaza, las cantidades las he echado un poco a ojo, la calabaza, un par de puerros, patatas, una cebolla, pimienta negra molida y nuez moscada, ah y sal por supuesto.

Lo hemos acompañado con huevo duro y piñones, la próxima vez con jamón o picatostes.

Debo decir que antes era un poco reacia a la calabaza, pero huele a melón y tiene una textura muy fina, ha gustado mucho.

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